ミナッピーの食いしん坊日記【西町大喜】

ミナッピーの食いしん坊日記 No.4

今回からしばらくの間、富山駅周辺のグルメを紹介するっぴ✨
富山のよさこい祭りに県外から参加予定の皆さん、お昼ご飯や夜ご飯の参考にしてもらえると嬉しいっぴ！！

まず1件目は、富山と言えばブラックラーメン！
元祖ブラックラーメンの「西町大喜（とやマルシェ店）」だっぴ🍜

創業は昭和22年で、富山で最も古いラーメン専門店。
本店は、同じ富山市内の西町にあるっぴ🐤
今回お邪魔したのが、「とやマルシェ」という富山駅に併設している、富山のお土産がたくさん売っている場所に入っている店舗だっぴ！
平日でもお昼時は列ができてるっぴ。

■店名　西町大喜（とやマルシェ店）
■住所　富山県富山市明輪町1-220
■営業時間　10:00～21:30
■定休日　なし
■座席　カウンター、テーブル席

スープは醤油ベースで、具材はチャーシューとメンマ、ネギなどシンプルだっぴ。
黒っぽい色と塩分の高そうな味が特徴だっぴ💦
元々は、ご飯と一緒に食べるおかずとして考え出されたラーメンらしく、
お店によって差はあるけど、総じて濃いめだっぴ(^^)/

メニューはシンプルに「中華そば（ブラックラーメン）」のみ。
※トッピングで生玉子を加えるとまろやかな味になるっぴ🥚
ミナッピーは少食だから、中華そば（並）を注文したっぴ。

麺は中太のストレート麺で、コシがあって、スープとよく絡んでるっぴ！
でも麺より、スープを吸い込んだメンマが一番濃かったっぴ💦

富山には他にもブラックラーメンを提供してるお店があるけど、大喜さんが一番濃い気がするっぴ！
塩分チャージにはピッタリだけど、食べた後しばらくは喉が渇くかもしれないっぴ笑

富山と言えば、ということで元祖ブラックラーメン「西町大喜」さんを紹介させていただいたっぴ。
しばらくは富山駅周辺で富山らしいグルメを紹介していく予定だっぴ✨

また次回お楽しみに～！！

ブラックラーメンって他でも食べれるっぴ？

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